রান্নাঘরের জন্য নির্মিত যা প্রায়শই ফিল্টার পরিষ্কার করে
এই ভারী-ডিউটি স্টেইনলেস স্টীল ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টারটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য তৈরি করা হয় যেখানে হুড ফিল্টারগুলি সরানো হয়, ধুয়ে এবং পুনরায় ইনস্টল করা হয়।
এটি একটি হালকা-ডিউটি মেশ ফিল্টার বা একটি পাতলা গ্রীস স্ক্রীন থেকে আলাদা৷ ফিল্টারটি একটি শক্ত ধাতব ফ্রেমের ভিতরে তৈরি স্টেইনলেস স্টিলের ব্যাফেল ভ্যান ব্যবহার করে। বাতাসের পথ রান্নাঘরের নিষ্কাশনের জন্য যথেষ্ট খোলা, কিন্তু বাফেল চ্যানেলগুলি গ্রীস বোঝাই বাতাসকে নালী বা পাখার অংশে প্রবেশ করার আগে দিক পরিবর্তন করতে বাধ্য করে।
এই ধরনের ফিল্টার সাধারণত রেস্তোরাঁর হুড, হোটেলের রান্নাঘর, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, ফুড কোর্ট, ক্যান্টিন এবং অন্যান্য রান্নার জায়গাগুলির জন্য নির্বাচন করা হয় যেখানে গ্রীস লোড স্বাভাবিক বাড়ির বায়ুচলাচলের চেয়ে বেশি।
প্রতিস্থাপন প্রকল্পের জন্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট শুধুমাত্র পণ্যের নাম নয়। ফিল্টারটি অবশ্যই বিদ্যমান হুড স্লট, বেধ, হ্যান্ডেলের অবস্থান, নিষ্কাশনের দিক এবং পরিষ্কারের রুটিনের সাথে মেলে।
কেন এটি একটি ভারী-ডিউটি সংস্করণ
পার্থক্য ফ্রেম এবং ভ্যান গঠন মধ্যে হয়.
হালকা বাণিজ্যিক রান্নার জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড ব্যাফেল ফিল্টার যথেষ্ট হতে পারে। যখন ফিল্টারকে ঘন ঘন অপসারণ, ভারী গ্রীস এক্সপোজার এবং বারবার ধোয়ার ব্যবস্থা করতে হয় তখন এই ভারী-ডিউটি সংস্করণটি আরও উপযুক্ত।
দেখানো পণ্য ব্যবহার করে:
গভীর বিভ্রান্তিকর চ্যানেল গঠিত
অনমনীয় স্টেইনলেস স্টীল বাইরের ফ্রেম
পরিষেবা অ্যাক্সেসের জন্য হ্যান্ডেলগুলিকে -নিচে টানুন৷
পালিশ ভ্যান পৃষ্ঠ
নীচের ফ্রেম বরাবর ড্রেনেজ খাঁজ বা গর্ত
মাল্টি-আকার প্রতিস্থাপন বিকল্প
হুড ফিল্টার ব্যাঙ্কগুলির জন্য শক্তিশালী প্যানেলের গভীরতা
উদ্দেশ্য ফিল্টার ভারী দেখায় না. কাঠামোটি রান্নাঘরের কর্মীদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাদের দ্রুত ফিল্টারটি সরিয়ে ফেলতে হবে, এটি পরিষ্কার করতে হবে এবং ফ্রেমটি বাঁকানো বা ব্যাফেল ভ্যানগুলির ক্ষতি না করে এটিকে ফিরিয়ে দিতে হবে।
গ্রীস পাথ ব্যাপার
একটি বাফেল গ্রীস ফিল্টার ফিল্টার তুলা, সক্রিয় কার্বন বা মধুচক্র মিডিয়ার মত কাজ করে না।
কাজের যুক্তি হল যান্ত্রিক বিচ্ছেদ।
যখন গরম রান্নাঘরের নিষ্কাশন ফিল্টারে প্রবেশ করে, তখন বায়ু বিভ্রান্তিকর প্যাসেজের মধ্য দিয়ে যায়। বায়ুপ্রবাহ ধাতব চ্যানেলের ভিতরে দিক পরিবর্তন করে। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, তেলের কুয়াশা এবং গ্রীস ফোঁটাগুলির একটি অংশ স্টেইনলেস স্টিলের ভেনের পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ করে।
সংগৃহীত গ্রীস তারপর পলিশড ভেন এবং নিষ্কাশন পথ বরাবর নিচের দিকে চলে যায়। এই কারণেই ভ্যানের দিক, ইনস্টলেশনের কোণ এবং নিম্ন নিষ্কাশনের বিবরণ গুরুত্বপূর্ণ।
যদি ফিল্টারটি ভুল দিকে ইনস্টল করা থাকে, অথবা যদি হুড স্লট গ্রীসকে সঠিকভাবে নিষ্কাশন করতে না দেয়, তাহলে ফিল্টারটি শারীরিকভাবে ফিট হতে পারে কিন্তু উদ্দেশ্য অনুযায়ী কাজ করবে না।
হুড ফিল্টার ব্যাঙ্কের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
এই পণ্যটি মূলত বাণিজ্যিক রান্নাঘরের হুড ফিল্টার ব্যাঙ্কগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
একটি বাস্তব রান্নাঘরে, ফিল্টার সাধারণত হুড খোলার জুড়ে পাশাপাশি ইনস্টল করা হয়। তারা আলংকারিক প্যানেল নয়। এগুলি পরিষেবার অংশ যা রান্নাঘরের দলকে অবশ্যই পরিষ্কারের জন্য অপসারণ করতে হবে।
একটি ভাল প্রতিস্থাপন ফিল্টার চারটি ব্যবহারিক প্রশ্নের উত্তর দিতে হবে:
এটা হুড স্লট মাপসই করা হবে?
প্রস্থ, উচ্চতা এবং বেধ অবশ্যই বিদ্যমান ফিল্টার ব্যাঙ্কের সাথে মেলে।
কর্মীরা কি নিরাপদে এটি অপসারণ করতে পারেন?
পুল-হ্যান্ডেলগুলি পরিষেবার দিকে মুখ করা উচিত এবং হুড ফ্রেমে হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়৷
গ্রীস নিচের দিকে নিষ্কাশন করতে পারেন?
বাফেলের দিক এবং ড্রেনেজ গর্তগুলি হুড ডিজাইনের সাথে মেলে।
এটা বারবার পরিষ্কার করা বেঁচে থাকতে পারে?
ফ্রেম, কোণ, ভ্যান এবং হ্যান্ডলগুলি নিয়মিত ধোয়ার পরে স্থিতিশীল থাকা উচিত।
এই কারণেই পুরানো ফিল্টার ফটো এবং সাইড{0}}ভিউ পরিমাপ প্রায়ই একটি সাধারণ পণ্যের নামের চেয়ে বেশি কার্যকর।
যেখানে এই ফিল্টার সাধারণত ব্যবহৃত হয়
এই ভারী-ডিউটি ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টারটি রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত যা নিয়মিত রান্নার বোঝা এবং ঘন ঘন পরিষ্কারের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে৷
সাধারণ প্রকল্প এলাকায় অন্তর্ভুক্ত:
চেইন রেস্টুরেন্ট
হোটেলের রান্নাঘর
কেন্দ্রীয় রান্নাঘর
ফুড কোর্ট
স্কুল এবং কারখানার ক্যান্টিন
বাণিজ্যিক বেকারি এবং রান্নার এলাকা
খাবারের রান্নাঘর
শপিং মল রেস্টুরেন্ট নিষ্কাশন সিস্টেম
হুড প্রতিস্থাপন এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রকল্প
এটি গন্ধ অপসারণের জন্য ব্যবহার করা হয় না। এটি একটি সক্রিয় কার্বন ফিল্টার নয়। এটি একটি HEPA ফিল্টার নয়। এটি একটি ধাতব ফেনা তেল কুয়াশা ফিল্টার নয়।
এর ভূমিকা হল ফণার অংশে অপসারণযোগ্য গ্রীস বিভাজন ফিল্টার হিসাবে কাজ করা যা নিষ্কাশন বায়ু নালী, ফ্যান বা ডাউনস্ট্রিম চিকিত্সা সরঞ্জামে প্রবেশ করার আগে।
বাজার এবং ক্রেতা নোট
বিভিন্ন বাজার বিভিন্ন উদ্ধৃতি বিবরণ উপর ফোকাস করতে পারে.
উত্তর আমেরিকার প্রকল্পগুলির জন্য, ক্রেতারা জিজ্ঞাসা করতে পারেন যে প্রকল্পের আগুন এবং যান্ত্রিক কোডের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ফিল্টারটি তালিকাভুক্ত বা পরীক্ষা করা হয়েছে কিনা।
কানাডার জন্য, ক্রেতা অতিরিক্ত স্থানীয় তালিকা বা ডকুমেন্টেশনের প্রয়োজনীয়তা চাইতে পারে।
ইউরোপীয় বা যুক্তরাজ্যের প্রকল্পগুলির জন্য, ক্রেতারা বাণিজ্যিক রান্নাঘরের বায়ুচলাচল মান, উপাদানের গ্রেড, শিখা আচরণ, স্বাস্থ্যবিধি এবং প্রতিস্থাপন মাত্রার উপর বেশি মনোযোগ দিতে পারে।
অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের জন্য, বাণিজ্যিক ক্যানোপি প্রতিস্থাপনের ক্রেতারা প্রায়শই স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ, টান হ্যান্ডলগুলি, নিষ্কাশনের গর্ত এবং স্থানীয় হুডের আকারের সাথে সামঞ্জস্যের বিষয়ে যত্ন নেয়।
মধ্যপ্রাচ্য এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার জন্য, হোটেলের রান্নাঘর, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং খাদ্য পরিষেবা ঠিকাদাররা প্রায়শই কাস্টম আকার, স্টেইনলেস স্টিল ফিনিস, সহজ পরিষ্কার এবং অন্যান্য HVAC বা রান্নাঘরের বায়ুচলাচল পণ্যের সাথে মিশ্র চালানের উপর ফোকাস করে।
এগুলি উদ্ধৃতি এবং ডকুমেন্টেশন নির্দেশাবলী, সার্টিফিকেশন দাবি নয়। যেকোন স্ট্যান্ডার্ড, টেস্ট রিপোর্ট বা কমপ্লায়েন্স স্টেটমেন্ট সঠিক মডেল এবং প্রজেক্টের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী নিশ্চিত হওয়া উচিত।
গঠন বিবরণ
ডিপ বাফেল ভ্যানেস
ভেনগুলি বারবার চ্যানেলে গঠিত হয়। এই চ্যানেলগুলি বায়ুপ্রবাহকে গাইড করে এবং ধাতব পৃষ্ঠগুলি সরবরাহ করে যেখানে গ্রীস ফোঁটাগুলি যোগাযোগ করতে পারে এবং আলাদা করতে পারে।
ব্যাফেলের গভীরতা এবং ব্যবধান বায়ুপ্রবাহ প্রতিরোধ, গ্রীস যোগাযোগের আচরণ এবং পরিষ্কারের অ্যাক্সেসকে প্রভাবিত করে। প্রতিস্থাপন কাজের জন্য, ভ্যানের গভীরতা বিদ্যমান হুড ফিল্টারের বেধের সাথে মেলে।
স্টেইনলেস স্টীল ফ্রেম
ফ্রেম অপসারণ, ওয়াশিং এবং পুনরায় ইনস্টল করার সময় ফিল্টারটিকে অনমনীয় রাখে। একটি দুর্বল ফ্রেম বারবার হ্যান্ডলিং করার পরে মোচড় দিতে পারে, যার ফলে হুড স্লটে দুর্বল ফিট হতে পারে।
যদি প্রকল্পটি 201, 304, 316 বা অন্য স্টেইনলেস স্টিলের প্রয়োজনীয়তা নির্দিষ্ট করে তবে উপাদানের গ্রেডটি নিশ্চিত করা উচিত।
হ্যান্ডেলগুলিকে -নিচে টানুন৷
হ্যান্ডেলগুলি কেবল আনুষাঙ্গিক নয়। বাণিজ্যিক রান্নাঘরে, তারা দৈনন্দিন রক্ষণাবেক্ষণ প্রভাবিত করে।
একটি ভালো হ্যান্ডেল পজিশন অপারেটরকে চর্বিযুক্ত ভেন এরিয়াকে খুব বেশি স্পর্শ না করেই ফিল্টারটিকে হুড থেকে নামাতে দেয়। হ্যান্ডেলটি পরিষেবার দিকে মুখ করা উচিত এবং ইনস্টলেশন ব্লক করা উচিত নয়।
ড্রেনেজ গর্ত এবং নিম্ন প্রান্ত
ফিল্টার নীচের প্রান্ত গ্রীস রানঅফ সমর্থন করা উচিত. ফিল্টারটি সঠিকভাবে ইনস্টল করা হলে নিষ্কাশনের গর্ত বা খাঁজগুলি হুড সংগ্রহের এলাকার দিকে সংগৃহীত গ্রীসকে গাইড করতে সহায়তা করে।
নিষ্কাশন নকশা হুড গঠন মেলে উচিত। অনুমান করবেন না যে প্রতিটি ফিল্টার যে কোনও দিকে ঘুরতে পারে।
হেভি-ডিউটি ব্যাফেল বনাম অন্যান্য গ্রীস ফিল্টার
| পণ্যের ধরন | প্রধান কাঠামো | সেরা ব্যবহার | প্রধান পার্থক্য |
|---|---|---|---|
| ভারী-ডিউটি স্টেইনলেস স্টীল ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টার | গভীর স্টেইনলেস স্টীল বাফেল চ্যানেল | বাণিজ্যিক রান্নাঘর হুড ফিল্টার ব্যাংক | বারবার অপসারণ, ওয়াশিং এবং গ্রীস নিষ্কাশনের জন্য নির্মিত |
| স্ট্যান্ডার্ড ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টার | বাফেল ভ্যান গঠন করেছে | সাধারণ রেস্টুরেন্ট হুড প্রতিস্থাপন | হালকা কাঠামো, সাধারণ রান্নার লোডের জন্য উপযুক্ত |
| অ্যালুমিনিয়াম হানিকম্ব গ্রীস ফিল্টার | অ্যালুমিনিয়াম মধুচক্র চ্যানেল | রেঞ্জ হুড এবং কমপ্যাক্ট পিউরিফায়ার ইনলেট | হালকা এবং পাতলা, কিন্তু একই নিষ্কাশন যুক্তি নয় |
| মেটাল ফোম অয়েল ফিউম ফিল্টার | ছিদ্রযুক্ত ধাতু ফেনা মিডিয়া | পিউরিফায়ার বা সরঞ্জামের আগে তেল কুয়াশা প্রি-পরিস্রাবণ | ব্যাফেল চ্যানেলের পরিবর্তে ছিদ্রযুক্ত যোগাযোগ পৃষ্ঠ ব্যবহার করে |
| মেশ গ্রীস ফিল্টার | স্তরযুক্ত ধাতু জাল | লাইট-ডিউটি বা নির্দিষ্ট তালিকাভুক্ত হুড সিস্টেম | পরিষ্কার এবং কোড উপযুক্ততা সাবধানে পরীক্ষা করা আবশ্যক |
এই পৃষ্ঠাটি বাণিজ্যিক হুড ফিল্টার ব্যাঙ্কে ব্যবহৃত ভারী-ডিউটি স্টেইনলেস স্টীল ব্যাফেল ফিল্টারের জন্য।
গরম ট্যাগ: ভারী-ডিউটি স্টেইনলেস স্টীল ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টার, চায়না হেভি-ডিউটি স্টেইনলেস স্টীল ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
