মধুচক্র গ্রীস ফিল্টার

রান্নাঘরের নিষ্কাশন এবং ধোঁয়া চিকিত্সা পদ্ধতিতে, প্রাথমিক সমস্যাটি প্রায়শই অতি সূক্ষ্ম কণাগুলির পরিস্রাবণ নির্ভুলতা নয়, বরং গ্রীস তৈরি করা হয়।

এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য কারণ অনেক নিষ্কাশন ব্যবস্থা চূড়ান্ত বিশুদ্ধকরণ পর্যায়ে ব্যর্থ হয় না, বরং অনেক আগে, যখন বড় তেলের ফোঁটা, সান্দ্র ধোঁয়া এবং ভারী তেলের ধোঁয়া সিস্টেমের উজানের প্রান্তে দ্রুত জমা হতে শুরু করে। একবার এটি ঘটলে, বায়ুপ্রবাহের স্থিতিশীলতা হ্রাস পায়, অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করা আরও কঠিন হয়ে পড়ে এবং ডাউনস্ট্রিম পরিশোধন সরঞ্জামগুলি এর নকশা ক্ষমতার বাইরে ওভারলোড হয়ে যায়।

যখন বায়ুপ্রবাহে দৃশ্যমান তেলের ফোঁটা, ঘন রান্নার ধোঁয়া এবং গ্রীস-সমৃদ্ধ দূষক থাকে, তখন সূক্ষ্ম কণা ফিল্টার সর্বদা সর্বোত্তম প্রথম পছন্দ হয় না। যদিও সূক্ষ্ম পরিস্রাবণ আরও উন্নত শোনাতে পারে, যদি আপস্ট্রিম গ্রীস তৈরি করা যথেষ্ট তাড়াতাড়ি কমানো না হয়, সামগ্রিক সিস্টেমের কার্যকারিতা হ্রাস পায়। ফলাফল হল সাধারণত রক্ষণাবেক্ষণের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি, ডাউনস্ট্রিম উপাদানগুলির দ্রুত দূষণ এবং সম্পূর্ণ নিষ্কাশন পাইপিংয়ের জন্য সংক্ষিপ্ত রক্ষণাবেক্ষণ চক্র।

এই পণ্যটি ফাইবার ফিল্টার মিডিয়ার পরিবর্তে একটি S-আকৃতির ঢেউতোলা প্লেট গঠন নিযুক্ত করে, যা এর কার্যকারিতা সাধারণ ডিসপোজেবল গ্রীস প্যাড বা পার্টিকুলেট ফিল্টার থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা হওয়ার অন্যতম প্রধান কারণ। ফাইবার ইন্টারসেপশনের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে, এটি ফিল্টার বডির মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় আগত বাতাসকে বারবার দিক পরিবর্তন করতে বাধ্য করার জন্য অনমনীয় বহু-চ্যানেল ধাতব চ্যানেল ব্যবহার করে। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, বড় তেলের ফোঁটা এবং ভারী ধূলিকণাগুলি পরিষ্কার বাতাসের মতো সহজে বায়ুপ্রবাহকে অনুসরণ করতে পারে না। জড়তা এবং তাদের নিজস্ব ওজনের কারণে, তারা ধাতব পৃষ্ঠের উপর প্রভাব ফেলে, চ্যানেলের দেয়ালে আটকে যায়, ধীরে ধীরে জমা হয় এবং শেষ পর্যন্ত মাধ্যাকর্ষণে নিঃসৃত হয়।

এই কাঠামোগত নীতিটি এই ফিল্টারটিকে একটি সামনের-শেষ গ্রীস অপসারণের পর্যায় হিসাবে বিশেষভাবে উপযুক্ত করে তোলে। এটি অতি-সূক্ষ্ম টার্মিনাল বিশুদ্ধকরণের উদ্দেশ্যে নয়৷ এর প্রাথমিক কাজ হল প্রথমে ভারী গ্রীস ক্যাপচার করা, দূষকদের গভীর পরিশোধন সরঞ্জামে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখা। পরবর্তী পর্যায়ে স্টিকি গ্রীস এবং বৃহত্তর ধুলো কণার পরিমাণ হ্রাস করে, এই ফিল্টারটি পুরো সিস্টেমকে পরিষ্কার রাখতে এবং সময়ের সাথে সাথে আরও স্থিতিশীলভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।

এই সামনের-প্রান্তের কাঠামোটি বড় তেলের ফোঁটা এবং বড় ধোঁয়াগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, একটি সাধারণ অপসারণের দক্ষতা 20%–50% এবং একটি প্রস্তাবিত বাতাসের বেগ 2 মি/সেকেন্ডের নিচে। প্রাথমিক অবনমনের পর্যায় হিসাবে, এটি 70%-85% বড় তেলের ফোঁটা আটকাতে পারে, যার ফলে ডাউনস্ট্রিম ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটরের কার্যকারিতা উন্নত হয় এবং এর পরিষ্কারের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে। প্রকৃতপক্ষে, এটি কার্যকরভাবে ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক সংগ্রহ প্লেটগুলিতে গ্রীসের দ্রুত জমে থাকা কমাতে পারে, এইভাবে রক্ষণাবেক্ষণ চক্রকে প্রসারিত করে এবং পুরো পরিশোধন পাইপলাইনের রক্ষণাবেক্ষণকে আরও সুবিধাজনক করে তোলে।

যখন লোকেরা ফিল্টারগুলি দেখে, তখন প্রথমে নির্ভুলতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা সহজ। কিন্তু সামনের-শেষ গ্রীস ফিল্টারের জন্য, এটি সাধারণত সবচেয়ে দরকারী প্রশ্ন নয়।

একটি রান্নাঘরের নিষ্কাশন ব্যবস্থায়, প্রথম চ্যালেঞ্জটি প্রায়শই নালীর মধ্য দিয়ে যাওয়া গ্রীসের পরিমাণ, ফিল্টারটি খুব সূক্ষ্ম কণার রেটিং দাবি করতে পারে কিনা তা নয়। যদি অত্যধিক তেল এবং আঠালো ধোঁয়া সরাসরি পরবর্তী পর্যায়ে চলে যায়, পুরো সিস্টেমটি পরিচালনা করা কঠিন হয়ে পড়ে। ডাউনস্ট্রিম সরঞ্জামগুলি দ্রুত নোংরা হয়ে যায়, পরিষ্কার করা আরও ঘন ঘন হয়ে ওঠে এবং সময়ের সাথে সাথে কর্মক্ষমতা কম স্থিতিশীল হয়।

এই কারণেই এই ধরনের ফিল্টার সাধারণত কাগজে কতটা "সূক্ষ্ম" শোনাচ্ছে তার পরিবর্তে এটি সিস্টেম থেকে শুরুতে যা সরিয়ে দেয় তার জন্য বেছে নেওয়া হয়।

দৈনন্দিন ব্যবহারে যা সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ তা হল এটি ভারী গ্রীস লোডকে তাড়াতাড়ি ধরতে পারে কিনা, খুব বেশি প্রতিরোধ ছাড়াই বায়ুপ্রবাহকে সচল রাখতে পারে, পরিষ্কার করার প্রয়োজন হওয়ার আগে যথেষ্ট দূষণ ধরে রাখতে পারে এবং একটি নিষ্পত্তিযোগ্য রক্ষণাবেক্ষণের সমস্যা না হয়ে ধুয়ে আবার ব্যবহার করতে পারে। ঠিক তেমনই গুরুত্বপূর্ণ, সেখানে কত দ্রুত গ্রীস তৈরি হয় তা হ্রাস করে এর পিছনে থাকা সরঞ্জামগুলির জন্য এটি জীবনকে আরও সহজ করে তুলবে।

এইভাবে দেখা হলে, এই পণ্যটি ব্যবহারিক হিসাবে আরও ভালভাবে বোঝা যায়লোড-কমাবার পর্যায়নিষ্কাশন লাইনে, একটি নির্ভুল ফিনিসিং ফিল্টার হিসাবে নয়।

এই ধরনের ফিল্টারটি সাধারণত এমন জায়গায় ইনস্টল করা হয় যেখানে নিঃসরণ বায়ু একটি দৃশ্যমান গ্রীস লোড বহন করে এবং যেখানে আঠালো দূষকগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগ প্রতিদিনের অপারেশন চলাকালীন এড়ানো কঠিন।

একটি সাধারণ উদাহরণ হল একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের নিষ্কাশন হুড, বিশেষ করে উপরের সরঞ্জাম যেমন wok রেঞ্জ, ফ্রাইয়ার, গ্রিল এবং খোলা-শিখার রান্নার লাইন। এই অবস্থানগুলিতে, বাতাসে প্রায়শই গরম তেলের ফোঁটা, রান্নার ধোঁয়া এবং ঘনীভূত গ্রীস কণার মিশ্রণ থাকে। সামনের অংশে ধোয়া যায় এমন ধাতব প্রি-ফিল্টার ছাড়া, সেই দূষকগুলি দ্রুত নালী, পাখার অংশে বা পরবর্তী পরিশোধন পর্যায়ে ছড়িয়ে পড়তে পারে।

এটি দীর্ঘ অপারেটিং ঘন্টা সহ রেস্তোরাঁর নিষ্কাশন ব্যবস্থার জন্যও উপযুক্ত, যেখানে গ্রীস সারা দিন স্থিরভাবে জমে থাকে এবং পরিচ্ছন্নতার বিরতি একটি ব্যবহারিক উদ্বেগ হয়ে ওঠে। এই সিস্টেমগুলিতে, ফিল্টারটি ভারী গ্রীসের জন্য প্রথম যোগাযোগের পৃষ্ঠ হিসাবে কাজ করে, বাকি নিষ্কাশন পথটিকে আরও পরিচালনাযোগ্য রাখতে সহায়তা করে।

ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক অয়েল স্মোক পিউরিফায়ারের সাথে মিলিত রান্নাঘরের নিষ্কাশন সিস্টেমে আরেকটি সাধারণ ব্যবহার। এই সেটআপে, ফিল্টারটি ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক বিভাগের আগে ইনস্টল করা হয়, যেখানে এটি প্রথমে লোডের ভারী এবং স্টিকার অংশের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে। এটি বিশেষত এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে উপযোগী যেখানে ধোঁয়া ঘন হয়, গ্রীসের পরিমাণ বেশি থাকে বা রান্নার ধরন অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তেল বাষ্প তৈরি করে।

বাণিজ্যিক রান্নাঘরের বাইরে, এই ধরনের ফিল্টার কিছু হালকা শিল্প বা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ নিষ্কাশন ব্যবস্থায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে- যেখানে প্রধান সমস্যাটি শুষ্ক ধূলিকণা নয়, কিন্তু চর্বিযুক্ত বায়ুবাহিত দূষক। এই ক্ষেত্রে, ফিল্টারের মান তার ধোয়া যায় এমন ধাতব কাঠামো এবং এমন পরিবেশে কাজ চালিয়ে যাওয়ার ক্ষমতা থেকে আসে যেখানে নরম মিডিয়া বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়ে।

তাই অনুশীলনে, এই পণ্যটি উত্তপ্ত গ্রীস, দৃশ্যমান ধোঁয়া এবং বারবার দৈনন্দিন দূষণের সাথে মোকাবিলা করার জন্য নিষ্কাশন ব্যবস্থার জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে যেখানে পরিষ্কার করার অ্যাক্সেস, ধোয়া যায় এমন নির্মাণ এবং সামনের-প্রান্তের গ্রীস আটকানো সমস্ত বিষয়।

গরম ট্যাগ: মৌচাক গ্রীস ফিল্টার, চীন মৌচাক গ্রীস ফিল্টার নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা